Um Teste de DNA Pode Ajudar a Determinar a Melhor Dieta para Você?

Talvez o seu corpo seja particularmente adequado para a dieta cetogênica. Talvez o salmão seja o seu “alimento herói”, ou pode ser que seja espinafre ??

Esse é o tipo de informação sobre “nutrição personalizada” que você pode esperar receber de várias empresas de testes de DNA diretas ao consumidor (por exemplo, 23andMe, Helix e Vitagene).

Obviamente, a ideia de receber recomendações personalizadas de alimentos e estilo de vida com base em seus genes únicos é incrivelmente atraente. Isso elimina a incerteza de viver a sua melhor vida.

O único problema? Ainda não está claro se esses kits de dieta baseados em DNA podem realmente cumprir suas promessas em primeiro lugar.

O que a pesquisa diz sobre kits de dieta baseados em DNA?

Já é claro há muito tempo que não respondemos da mesma maneira às mesmas intervenções dietéticas.

Por exemplo, seu parceiro pode se sentir no topo do mundo apesar de cortar carboidratos da dieta, mas você pode sentir que está quase à beira da morte. Mas essas variações são realmente devidas a diferenças genéticas?

Aqui está o que a pesquisa sugere: não realmente.

Considere este pensamento por um momento. Se os genes puderem prever de forma confiável os efeitos de uma dieta em um indivíduo, você esperaria que gêmeos respondessem de maneira semelhante a vários tipos de alimentos... certo?

A resposta pode ser encontrada em um projeto de pesquisa ambicioso conhecido como estudo PREDICT – liderado por uma equipe de pesquisadores do Kings College em Londres e da Harvard Medical School, para descobrir a resposta única de um indivíduo à comida. Dos 1.100 participantes, o estudo incluiu 700 gêmeos idênticos.

E o que os pesquisadores descobriram?

Como se viu, a genética parecia responder por menos de um terço das respostas de insulina e triglicerídeos dos participantes às suas dietas.

Em vez disso, outros fatores (por exemplo, hábitos de sono, exercício, estresse e microbioma intestinal) parecem desempenhar um papel muito maior e contribuinte na resposta de um indivíduo à entrada dietética.

Não é apenas este um estudo que está jogando um embrulho nas afirmações idealistas desses kits de dieta baseados em DNA.

Uma revisão de 2015 publicada no OMICS: A Journal of Integrative Biology – explorando o papel de 38 genes comumente envolvidos nos testes de nutrição genômica – também não encontrou uma relação significativa entre esses genes e resultados de saúde.

Espere. Então, o teste genético é completamente inútil?

De forma alguma. Ainda há razões médicas baseadas em evidências para fazer o teste dos seus genes.

Por exemplo, é sabido que os genes desempenham um papel no desenvolvimento individual de diabetes tipo 1, uma condição crônica na qual o pâncreas produz pouca ou nenhuma insulina. A intolerância à lactose também é um traço genético hereditário.

Existem também bons testes genéticos que podem indicar se você pode ser ajudado por um medicamento específico (por exemplo, um painel de testes pode mostrar se uma paciente com câncer de mama precisa de quimioterapia).

Uma mensagem importante: o teste genético não é inútil – especialmente por várias razões médicas.

É apenas que todo o campo da nutrigenômica, que é o estudo científico da nutrição e dos genes, atualmente se encontra em bases científicas instáveis.

Outras questões sobre kits de dieta baseados em DNA

A principal razão para isso? As pesquisas disponíveis ainda estão na fase inicial.

Veja: determinar recomendações nutricionais personalizadas é um processo incrivelmente complexo que requer conhecimento avançado em genética e informações adicionais, incluindo histórico familiar e fatores de risco pessoal.

Significa? Kits de teste de DNA diretos para o consumidor são mais propensos a dar conselhos dietéticos baseados em uma imagem incompleta das suas necessidades nutricionais.

Pior ainda, como essas empresas não são rigorosamente regulamentadas, você não tem como saber se seguir sua dieta “informada pelo genético” pode levar a efeitos adversos à saúde.

Além das preocupações com a eficácia e segurança, outras questões relacionadas às dietas baseadas em DNA incluem:

• Conselhos variados entre empresas: Como diferentes empresas se baseiam em diferentes marcadores genéticos, elas tendem a dar conselhos diferentes. Isso levanta a questão: que conselho você deve seguir, então?
• Testes nutrigenômicos não são baratos: Olhe para qualquer kit de teste de dieta baseado em DNA direto para o consumidor, e você encontrará que a maioria deles custa bem mais de cem dólares. Embora isso possa não parecer muito como um pagamento único, muitos desses kits de teste também requerem testes regulares - o que significa que o custo pode aumentar rapidamente.
• Preocupações com a privacidade: Preocupado com a privacidade do seu email? Imagine as coisas que essas empresas de kits de teste baseados em DNA poderiam fazer com suas informações genéticas sensíveis. Inspirando-se em Black Mirror, imagine se suas informações genéticas fossem usadas contra você! Isso abre um novo monte de problemas.

Concentre-se nos componentes básicos de um estilo de vida saudável

Em resumo? Em vez de obsessão sobre suas informações genéticas – e como isso se traduz em suas escolhas alimentares, concentre-se em viver um estilo de vida saudável para o seu bem-estar ideal. Preste atenção especial ao seguinte:

• Dormir o suficiente: Em geral, você deve estar dormindo entre 7 a 9 horas por noite para funcionar da melhor maneira. Regularmente dormir menos do que isso pode aumentar seu risco de vários problemas de saúde, incluindo ganho de peso, diabetes, hipertensão, doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e depressão.
• Encontrar maneiras de gerenciar os níveis de estresse: Assim como a falta de sono, níveis de estresse descontrolados podem se traduzir em problemas como dores de cabeça, hipertensão, problemas cardíacos, diabetes, condições de pele, asma e bem-estar mental ruim. Portanto, certifique-se de incorporar as estratégias necessárias de autocuidado e alívio do estresse em sua vida cotidiana.
• Comer uma dieta bem equilibrada e nutritiva: Se há algo que aprendemos neste artigo, é que não existe uma 'melhor dieta' universal. Para uma saúde ideal, siga os princípios básicos de uma alimentação saudável: concentre-se em frutas e vegetais, evite carnes processadas e escolha grãos integrais e gorduras saudáveis.
• Manter-se fisicamente ativo: A atividade física pode ter benefícios imediatos (por exemplo, é um elevador instantâneo de humor) e benefícios para a saúde a longo prazo (por exemplo, reduz seu risco de várias doenças, como diabetes tipo 2 e problemas cardíacos). Certifique-se de incluir elementos de treinamento de força em sua rotina de exercícios, pois o aumento da massa muscular pode resultar em benefícios exclusivos para a saúde.

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